Opis proizvoda
Glava HPMC za proizvode s proteinskim ovitkom
Prednosti proizvoda
Headcel HPMC za proteinske omotače izrađeni su od prirodne celuloze kao sirovine, a neionski celulozni eter koristi metoksi ili hidroksipropil hidroksil za zamjenu hidroksila na bezvodnoj glukoznoj jedinici celuloze, uz zadržavanje vode, zgušnjavanje, čvrstu emulziju, površinsku aktivnost i druge funkcije.
- Može stupiti u interakciju s proteinima i lipidima u mesnim proizvodima kako bi se stvorile emulgirane kapljice, koje su vezane u trodimenzionalnoj mrežnoj strukturi proteina u obliku kopolimera ili punila, čime se smanjuju praznine emulgiranih kimominskih gelova, poboljšavajući toplinsku stabilnost proteina i čvrstoću gela sustava

Glava HPMC za proizvode s proteinskom ovojnicom Ključne značajke
Atributi specifični za industriju
|
CAS br. |
9004-65-3 |
|
Čistoća |
99.90% |
Headcel HPMC za Proteinsko kućište ostali atributi
|
Ispitni predmet |
Specifikacija |
|
Izgled |
Bijeli do gotovo bijeli vlaknasti prah ili granule. |
|
Topljivost |
Sukladno |
|
Identifikacija (A) |
Sukladno |
|
Identifikacija (B) |
Sukladno |
|
Identifikacija (C) |
Sukladno |
|
Metoksi (%) |
28.0~30.0 |
|
Hidroksipropoksi (%) |
7.0~12.0 |
|
Viskoznost (mPa·s) |
3-200000 |
|
pH (1% u vodi) |
5.0~8.0 |
|
Gubitak sušenjem (%) |
Manje od ili jednako 5.0 |
|
Ostatak nakon žarenja (%)/ sulfatni pepeo (%) |
Manje od ili jednako 1,5 |
|
Teški metali (ppm) |
Manje od ili jednako 20 |
|
Ukupni broj aerobnih mikroba |
Manje od ili jednako 10³ cfu/g |
|
Ukupni kombinirani broj kvasaca/plijesni |
Manje od ili jednako 10² cfu/g |
|
Arsen |
Manje od ili jednako 3 ppm |
|
Dovesti |
Manje od ili jednako 2 ppm |
|
Merkur |
Manje od ili jednako 1 ppm |
|
Kadmij |
Manje od ili jednako 1ppm |

FAQ

Popularni tagovi: HPMC za proteinsko kućište, Kina HPMC za proteinsko kućište proizvođači, dobavljači, tvornica


