Opis proizvoda
Headcel HPMC za proizvode kućišta
Prednosti proizvoda Headcel HPMC for Casing primijenjenih u proteinskom crijevnom premazu uglavnom se ogledaju u sljedećim aspektima:
- Povećanje mehaničke čvrstoće: celulozni eter može povećati mehaničku čvrstoću proteinske crijevne prevlake, učiniti je čvršćom i teško je puknuti, te poboljšati trajnost proizvoda.
- Poboljšajte fizikalna svojstva: celulozni eter može poboljšati fizikalna svojstva proteinske enteričke ovojnice, kao što je povećanje fleksibilnosti i duktilnosti, tako da se enterička ovojnica lakše rasteže tijekom obrade i nije je lako slomiti.
- Poboljšajte svojstvo barijere: dodavanje celuloznog etera može poboljšati svojstvo barijere enteričke prevlake za plin (kao što je kisik, dušik, ugljični dioksid itd.) i produljiti razdoblje svježine sadržaja.
- Poboljšajte svojstvo ljepljivosti: celulozni eter može poboljšati svojstvo ljepljivosti proteinske enteričke prevlake, olakšavajući povezivanje s drugim materijalima slojeva u proizvodnom procesu, tvoreći jednoliku i stabilnu kompozitnu enteričku ovojnicu.
- Regulacija migracije vlage: celulozni eter može regulirati migraciju vlage u crijevnoj ovojnici, održavati ravnotežu vlage mesnih proizvoda i spriječiti suhoću ili prekomjerno vlaženje.
- Poboljšanje okusa: Celulozni eter također pomaže u poboljšanju okusa konačnog mesnog proizvoda, čineći teksturu proizvoda delikatnijom i smanjujući skupljanje i deformaciju.
- Učinkovitost obrade: Celuloznim eterom lako je rukovati tijekom obrade i može se prilagoditi nizu različitih uvjeta obrade kako bi se poboljšala učinkovitost proizvodnje.
Headcel HPMC za proizvode kućišta Ključni atributi
Atributi specifični za industriju
|
CAS br. |
9004-65-3 |
|
Čistoća |
99.90% |
Headcel HPMC for Casing ostali atributi
|
Ispitni predmet |
Specifikacija |
|
Izgled |
Bijeli do gotovo bijeli vlaknasti prah ili granule. |
|
Topljivost |
Sukladno |
|
Identifikacija (A) |
Sukladno |
|
Identifikacija (B) |
Sukladno |
|
Identifikacija (C) |
Sukladno |
|
Metoksi (%) |
28.0~30.0 |
|
Hidroksipropoksi (%) |
7.0~12.0 |
|
Viskoznost (mPa·s) |
3-200000 |
|
pH (1% u vodi) |
5.0~8.0 |
|
Gubitak sušenjem (%) |
Manje od ili jednako 5.0 |
|
Ostatak nakon žarenja (%)/ sulfatni pepeo (%) |
Manje ili jednako 1,5 |
|
Teški metali (ppm) |
Manje od ili jednako 20 |
|
Ukupni broj aerobnih mikroba |
Manje od ili jednako 10³ cfu/g |
|
Ukupni kombinirani broj kvasaca/plijesni |
Manje od ili jednako 10² cfu/g |
|
Arsen |
Manje od ili jednako 3 ppm |
|
Dovesti |
Manje od ili jednako 2 ppm |
|
Merkur |
Manje od ili jednako 1 ppm |
|
Kadmij |
Manje od ili jednako 1ppm |
Popularni tagovi: HPMC za kućište, Kina HPMC za kućište proizvođači, dobavljači, tvornica