Upotreba: aditivi za deserte koji mogu poboljšati okus, teksturu i teksturu; kontrolirati stvaranje kristala leda; zgusnuti se; spriječiti gubitak vlage hranom; izbjegavajte otkrivanje nadjeva.
Upotreba: dodaci začinima koji mogu zgusnuti; povećati ljepljivost i postojanost okusa umaka; pomoći zgušnjavanju i oblikovanju.
Upotreba: aditivi za piće, općenito se koriste neionski eteri celuloze, koji su kompatibilni s pićima; pomoć pri obustavljanju svojstava; zgusnuti bez prekrivanja okusa pića.
Upotreba: aditivi za pečenu hranu koji mogu poboljšati teksturu; smanjiti upijanje ulja; spriječiti gubitak vlage hranom; učiniti ga hrskavijim, a teksturu i boju površine učiniti ujednačenijim; vrhunska ljepljivost celuloznih etera može poboljšati snagu, elastičnost i okus proizvoda od brašna.
Upotreba: ekstrudirani dodaci hrani koji mogu smanjiti stvaranje mrvica praha; poboljšati teksturu i okus.